6月21日適逢節氣夏至，台北市土豆協會邀請郭哲彰理事長蒞臨福智學堂演講～📢
這次採用座談方式進行，在主持人饒允正建築師幽默風趣的帶動下，整場講座人潮滿滿，絕無冷場。
首先主持人就提問，夏至如何保健？剛剛過了端午節，吃完粽子肚子不舒服怎麼辦？南部粽與北部粽來PK，何種體質適合吃哪一種🤔
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郭醫師提到：夏天☀️要吃辛涼食材，辛並非是辣，而是芳香的物質。首選是薄荷，溫溫的薄荷茶才是消暑聖品。其次是薑皮，薑皮辛涼，夏天除了天熱還有濕氣重，薑皮除了辛涼也可祛濕。尤其常常反覆進出冷氣房的我們，將粉薑削皮加些黑糖，是個不錯的飲品。
端午要吃粽子，因多數是糯米粽，容易導致腸胃濕熱。原本夏天已經全身濕熱了，又吃進濕熱之品，非常容易食後腹脹腹痛。怎麼辦呢？配合喝麥芽水。古書記載［麥芽能消穀積］，若再加上能消肉積的［山楂］，以及理氣的［陳皮］效果更神。在每次吃完粽子喝上100cc麥芽水，可以確保食後腹不脹痛。郭醫師推薦五穀粽優於糯米粽。若以南北粽來區分，濕熱體質兩者都不適合吃。但若硬要說哪一個較佳，則平時排便比較軟散者，因為身體濕比熱重，則適合吃北部粽。若平時排便硬，身體長粉刺者，因身體熱比濕重，則比較適合吃南部粽。
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另外，主持人又問素食者飲食需要注意什麼呢？
郭醫師回答：🔸1.平時補充維生素B12。🔸2.米麥豆一起食用，必須胺基酸才能全部攝取到。🔸3.多食用根莖類堅果類，避免食材過度寒涼，兼能補氣。🔸4.素食者身體濕氣重。飯菜多加香料，推崇三寶粉（當歸：肉桂：乾薑=1：1：1）。🔸5.蛋白質及脂肪的補充要足夠。
接下來，主持又問了很多問題，如視力保健，氣虛怎麼辦？郭醫師則教大家如何透過穴位按摩與立線體修復體操來改善視力與增強體能。精彩內容盡在中華傳統養生教育發展協會 “會員專區” https://www.cthcea.org/member/
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郭醫師強調「上醫治未病」，中醫養生應該要融入生活當中。黃帝內經云：智者之養生也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節陰陽而調剛柔。
只要掌握大原則，每個人都可以將深奧的中醫理路轉為日常生活的保健行動。
2026 ​ Let’s go 🤗🤗🤗